Korean Fusion甜点苦味鲜味清真
黑芝麻艾草阿芙佳朵
这款精致的韩式融合甜点,将艾草的泥土苦味与黑芝麻的坚果醇香结合在一起。作为餐后甜点,它出人意料且令人愉悦,风味独特,既舒适又提神。

准备时间
10 分钟
难度
简单
份量
2
卡路里
250 kcal
步骤
- 1
在一个小锅里,将艾草粉和糖搅匀。逐渐搅入水,直至顺滑。
~2 分钟 - 2
用中低火加热混合物,不断搅拌,直到稍微变稠,约3-4分钟。不要煮沸。
~4 分钟 - 3
离火,拌入烤熟的黑芝麻。
~1 分钟 - 4
在每个甜点杯中放一球香草豆荚冰淇淋。
~1 分钟 - 5
将温热的艾草黑芝麻混合物舀在冰淇淋上。
~1 分钟 - 6
立即将热浓缩咖啡或浓咖啡倒在混合物和冰淇淋上。
小贴士
- 确保艾草混合物不要太热,以免快速融化冰淇淋。
- 为了增加坚果风味,可以在将烤黑芝麻加入艾草混合物之前,稍微压碎一些。
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