Korean Fusion甜点苦味鲜味清真

黑芝麻艾草阿芙佳朵

这款精致的韩式融合甜点,将艾草的泥土苦味与黑芝麻的坚果醇香结合在一起。作为餐后甜点,它出人意料且令人愉悦,风味独特,既舒适又提神。

黑芝麻艾草阿芙佳朵

准备时间

10 分钟

难度

简单

份量

2

卡路里

250 kcal

步骤

  1. 1

    在一个小锅里,将艾草粉和糖搅匀。逐渐搅入水,直至顺滑。

    ~2 分钟
  2. 2

    用中低火加热混合物,不断搅拌,直到稍微变稠,约3-4分钟。不要煮沸。

    ~4 分钟
  3. 3

    离火,拌入烤熟的黑芝麻。

    ~1 分钟
  4. 4

    在每个甜点杯中放一球香草豆荚冰淇淋。

    ~1 分钟
  5. 5

    将温热的艾草黑芝麻混合物舀在冰淇淋上。

    ~1 分钟
  6. 6

    立即将热浓缩咖啡或浓咖啡倒在混合物和冰淇淋上。

小贴士

  • 确保艾草混合物不要太热,以免快速融化冰淇淋。
  • 为了增加坚果风味,可以在将烤黑芝麻加入艾草混合物之前,稍微压碎一些。

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