鲜果阿辛南配酸甜罗望子酱

步骤

1. 1

   将所有水果和凉薯去皮并切成一口大小的块状。去籽并将黄瓜切成薄片。将所有准备好的水果、凉薯和黄瓜放入一个大碗中。

   ~15 分钟
2. 2

   在一个小锅中，将罗望子酱、棕榈糖和水混合。中火加热，搅拌至糖完全溶解，混合物略微变浓稠成糖浆状。大约需要 5-7 分钟。

   ~7 分钟
3. 3

   将红辣椒和大蒜剁碎。将它们与盐和白醋一起加入罗望子糖浆中。搅拌均匀。

   ~3 分钟
4. 4

   将温热的罗望子糖浆倒在大碗中的水果上。轻轻地翻拌，确保所有水果都均匀地裹上糖浆。

   ~2 分钟
5. 5

   让阿辛南在冰箱中腌制至少 15 分钟，让风味融合。这一步对于最佳口感至关重要。

   ~15 分钟
6. 6

   冷藏后食用，撒上烤花生作为装饰。