韩国午餐咸的 辣的 鲜味清真
香辣酱油烤豆腐串
这些简单却风味十足的豆腐串，带来令人愉悦的咸辣风味，是快速又令人满足的午餐的绝佳选择。用美味的酱油基底酱汁腌制，然后烤至完美，它们既健康又美味。
准备时间
30 分钟
难度
简单
份量
2
卡路里
250 kcal
步骤
- 1
压制特硬豆腐以去除多余水分。将豆腐切成1英寸（约2.5厘米）的方块。（5分钟）
~5 分钟 - 2
在一个搅拌碗中，将酱油、芝麻油、韩式辣椒碎、切碎的大蒜和红糖搅拌均匀，制成腌料。（2分钟）
~2 分钟 - 3
将豆腐块加入腌料中，轻轻翻动使其均匀裹上。腌制至少15分钟。（15分钟）
~15 分钟 - 4
将腌制好的豆腐块串到竹签上。（3分钟）
~3 分钟 - 5
将烤架预热至中高火。每面烤豆腐串3-4分钟，或直到表面略带焦黄并烤透。（8分钟）
~8 分钟 - 6
撒上切碎的葱花作为装饰，立即食用。（即时）
小贴士
- 在使用前将木签在水中浸泡至少30分钟，可以防止它们在烤架上烧焦。
- 可以将这些烤串搭配蒸米饭和简单的黄瓜沙拉，作为一顿完整的韩式风味午餐。