蜂蜜開心果玫瑰水奶油的免烤果仁蜜餅早餐

步骤

1. 1

   預熱烤箱至 175°C (350°F)。輕輕塗抹一個 9x13 英寸的烤盤，並在底部鋪上烘焙紙。

2. 2

   展開千層酥皮，並用濕廚房毛巾蓋住，防止其變乾。

   ~5 分钟
3. 3

   在一個攪拌碗中，混合切碎的核桃、砂糖、肉桂粉和丁香粉。

   ~3 分钟
4. 4

   將 4 層千層酥皮放入準備好的烤盤中，每層酥皮都慷慨地刷上融化的黃油。撒上約三分之一的核桃混合物。

   ~10 分钟
5. 5

   重複鋪層過程：3 層刷上黃油的酥皮，再加入三分之一的核桃混合物，然後再加 3 層刷上黃油的酥皮，以及剩餘的核桃混合物。最後再鋪上 4 層刷上黃油的酥皮。

   ~15 分钟
6. 6

   用鋒利的刀小心地將果仁蜜餅切成菱形或方形。這有助於糖漿均勻滲透。

   ~5 分钟
7. 7

   烘烤 30-35 分鐘，或直到頂部呈金黃色酥脆。

   ~30 分钟
8. 8

   在果仁蜜餅烘烤時，準備糖漿。在一個鍋中，混合水、蜂蜜和檸檬汁。煮沸，然後轉小火慢燉 10 分鐘。

   ~10 分钟
9. 9

   果仁蜜餅從烤箱取出後，立即將熱糖漿均勻地倒在劃好的糕點上。讓其浸泡至少 30 分鐘。

   ~30 分钟
10. 10

    在另一個碗中，將鮮奶油與糖粉和玫瑰水一起打發，直到形成軟峰。

    ~5 分钟
11. 11

    食用時，在每塊果仁蜜餅上放一團玫瑰水奶油，並撒上切碎的開心果。

    ~2 分钟