咸味菲达橄榄酿西葫芦船

步骤

1. 1

   烤箱预热至 190°C（375°F）。将烤盘铺上烘焙纸。

2. 2

   清洗西葫芦并切掉两端。将每个西葫芦纵向对半切开。

   ~5 分钟
3. 3

   用勺子小心地挖出每个西葫芦的一半果肉，留出约 1/4 英寸的边缘，形成一个船状。保留挖出的西葫芦果肉。

   ~10 分钟
4. 4

   将挖出的西葫芦果肉、卡拉马塔橄榄、日晒番茄、大蒜、欧芹和薄荷切碎。在一个搅拌碗中，将切碎的食材与碎菲达奶酪、橄榄油、干牛至、黑胡椒和盐混合。充分混合。

   ~10 分钟
5. 5

   将菲达奶酪混合物均匀地填入挖空的西葫芦船中。将酿好的西葫芦船放在准备好的烤盘上。

   ~5 分钟
6. 6

   烘烤 25-30 分钟，或直至西葫芦变软，菲达奶酪混合物呈微金黄色并冒泡。

   ~30 分钟
7. 7

   稍凉后即可食用。

   ~5 分钟