蜂蜜辣椒糖浆辣味果仁蜜饼小点

步骤

1. 1

   预热烤箱至175°C。在一个烤盘上铺上烘焙纸。

   ~5 分钟
2. 2

   在一个大碗中，混合切碎的核桃、杏仁、肉桂粉、丁香粉、肉豆蔻粉和红辣椒碎。充分混合。

   ~5 分钟
3. 3

   在干净的台面上铺一张飞越面皮。慷慨地刷上融化的黄油。在上面再铺一张，刷上黄油。重复此步骤，直到有6层飞越面皮。

   ~10 分钟
4. 4

   将约1/6的坚果混合物均匀地铺在飞越面皮上。将飞越面皮像果冻卷一样紧紧卷起。

   ~5 分钟
5. 5

   将卷切成一口大小的块，厚约2.5厘米。将切面朝上放在准备好的烤盘上。

   ~10 分钟
6. 6

   用剩余的飞越面皮和坚果混合物重复步骤3-5，直到所有食材用完。

   ~40 分钟
7. 7

   烘烤30-35分钟，或直到果仁蜜饼呈金黄色且酥脆。

   ~35 分钟
8. 8

   在果仁蜜饼烘烤时，准备糖浆。在一个小平底锅中，混合蜂蜜、水、砂糖、柠檬汁和切碎的干辣椒（如果使用）。

   ~5 分钟
9. 9

   用中火将糖浆煮至微沸，搅拌直到糖溶解。让它轻轻慢炖5-7分钟。离火，让其浸泡。

   ~10 分钟
10. 10

    果仁蜜饼出炉后，立即将温热的糖浆均匀地淋在热的果仁蜜饼块上。糖浆应该会浸入。

    ~2 分钟
11. 11

    让果仁蜜饼在烤盘上完全冷却，让糖浆凝固。这可能需要至少2小时。

    ~120 分钟
12. 12

    在室温下享用果仁蜜饼小点。