土耳其午餐苦清真
苦苣沙拉配核桃和石榴糖浆酱
一款清爽的土耳其风味沙拉，将略带苦味的混合蔬菜与酥脆的核桃和鲜艳的石榴糖浆酱混合。这道菜是完美的轻食午餐，提供泥土、酸甜和坚果风味的复杂交织。
准备时间
20 分钟
难度
简单
份量
4
卡路里
350 kcal
步骤
- 1
在一个小碗里，将石榴糖浆、橄榄油、柠檬汁、切碎的大蒜、盐和黑胡椒搅拌均匀。放在一边。
~5 分钟 - 2
如果你的核桃还没有烤制，在干燥的平底锅中用中火轻轻烤3-5分钟，直到散发出香味，然后放在一边冷却。
~5 分钟 - 3
在一个大碗里，混合苦苣和烤好的核桃。
~2 分钟 - 4
将酱汁淋在蔬菜和核桃上。轻轻拌匀，使所有食材都均匀沾上酱汁。
~3 分钟 - 5
将沙拉倒入一个大碗中，立即食用。
小贴士
- 烤核桃的方法：将核桃单层铺在烤盘上，在175°C（350°F）的烤箱中烘烤8-10分钟，或直到散发出香味并呈淡褐色。
- 根据你对甜味和酸味的偏好调整石榴糖浆和柠檬汁的用量。你还可以加一小撮漆树粉以增加风味层次。