Korean Fusion早餐咸甜鲜清真
泡菜早餐卷饼配韩式辣酱奶油酱
一款风味十足的韩式融合早餐卷饼,特色是香喷喷的烤肉风味炒鸡蛋、鲜美的泡菜和甜辣的韩式辣酱奶油酱。这道菜易于制作,将咸、甜和鲜味完美融合,为您的一天注入活力。

准备时间
20 分钟
难度
简单
份量
2
卡路里
450 kcal
步骤
- 1
在一个搅拌碗中,将鸡蛋、牛奶、酱油、香油和黑胡椒搅打均匀。
~1 分钟 - 2
在中火加热的平底锅中加入1茶匙中性油。加入烤肉风味牛肉末或豆腐,翻炒至热透,约2-3分钟。
~3 分钟 - 3
将蛋液倒入同一个平底锅中。一边搅拌一边炒制,直到鸡蛋炒至松软。加入煮好的烤肉和切碎的泡菜。
~5 分钟 - 4
按照包装说明加热玉米饼(微波炉或快速煎炸)。
~1 分钟 - 5
在一个小碗中,将酸奶油或希腊酸奶、韩式辣酱、蜂蜜和青柠汁混合均匀,制作成韩式辣酱奶油酱。
~1 分钟 - 6
将炒蛋和烤肉混合物平均分到两个加热过的玉米饼上。慷慨地淋上韩式辣酱奶油酱。
~1 分钟 - 7
将玉米饼折叠起来制成卷饼。立即食用。
小贴士
- 想要更辣的奶油酱,可以加入一撮红辣椒碎或多加一点韩式辣酱。
- 剩余的卷饼可以紧密地用铝箔纸包裹,放入冰箱冷藏最多1天。用干锅或烤箱温和地重新加热。
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