味噌蒜香黄油乌冬面

步骤

1. 1

   按照包装说明煮乌冬面。沥干前，预留约1/4杯煮面水。

   ~8 分钟
2. 2

   在煮面的同时，在一个大煎锅中用中火融化黄油。

   ~1 分钟
3. 3

   在煎锅中加入切末的大蒜，翻炒约1分钟至香味散发，注意不要炒焦。

   ~1 分钟
4. 4

   加入白味噌酱、酱油和味淋，搅拌至混合均匀顺滑。

   ~1 分钟
5. 5

   加入沥干的乌冬面和预留的煮面水到煎锅中。充分翻拌，使面条均匀地裹上酱汁。

   ~2 分钟
6. 6

   再煮一到两分钟，让酱汁稍微变浓稠，并完美地包裹住面条。

   ~1 分钟
7. 7

   立即盛盘，撒上切好的葱花和芝麻（如果喜欢）。