地中海小吃糖醋清真
无花果和哈罗米芝士小食配石榴酱
这些精致的小食提供了甜、咸和酸的美味交织。新鲜无花果焦糖化,搭配咸味哈罗米芝士,然后淋上鲜艳的石榴酱。它们是精致的、受地中海风味启发的完美零食。

准备时间
55 分钟
难度
困难
份量
12
卡路里
180 kcal
步骤
- 1
预热烤箱至 200°C。在烤盘上铺上烘焙纸。
~5 分钟 - 2
将新鲜无花果洗净,纵向对半切开。
~2 分钟 - 3
将哈罗米芝士切成 12 等份的方块。
~3 分钟 - 4
将对半切开的无花果切面朝上摆放在准备好的烤盘上。在每个无花果片上放一块哈罗米芝士方块。
~5 分钟 - 5
淋上橄榄油。
~1 分钟 - 6
烘烤 15-20 分钟,或直至无花果稍软并呈焦糖色,哈罗米芝士呈金黄色。
~20 分钟 - 7
在无花果和哈罗米芝士烘烤时,准备酱汁。在一个小锅中,混合石榴糖浆、蜂蜜和柠檬汁。用中低火加热,搅拌直至充分混合并稍稍变稠。大约需要 5-7 分钟。
~7 分钟 - 8
将烤盘从烤箱中取出。稍稍冷却。
~3 分钟 - 9
慷慨地将石榴酱淋在无花果和哈罗米芝士小食上。用切碎的新鲜薄荷叶装饰。
~2 分钟
小贴士
- 为了增加额外的风味层次,可以在石榴酱中加入一小撮红辣椒碎,增添一丝辣味。
- 为获得最佳的口感和风味,请立即食用。这些小食可以在室温下食用,但温热时最佳。