烟熏菲达芝士和哈里萨辣椒酱酿枣

步骤

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   准备烟熏菲达芝士：将菲达芝士放入浅盘中，然后用木屑设置好烟熏枪。烟熏菲达芝士 10-15 分钟，确保均匀沾上烟熏味。

   ~15 分钟
2. 2

   在菲达芝士烟熏的同时，准备枣：小心地纵向切开每个马足枣，注意不要切断。

   ~5 分钟
3. 3

   准备馅料：在一个搅拌碗中，将烟熏菲达芝士弄碎。加入哈里萨辣椒酱、切碎的新鲜薄荷叶、柠檬皮屑、孜然粉、盐和黑胡椒。

   ~5 分钟
4. 4

   轻轻混合所有馅料，直到充分混合。尝一下味道，如有必要，进行调味。

   ~2 分钟
5. 5

   酿入枣：使用小勺子或手指，小心地将烟熏菲达芝士和哈里萨辣椒酱混合物填入每个去核的枣中。轻轻按压以确保馅料牢固。

   ~8 分钟
6. 6

   将酿好的枣摆放在盘子上。为了增加额外的风味，可以再次将酿好的枣短暂烟熏 2-3 分钟。

   ~3 分钟