烟熏哈罗米奶酪和中东香料早餐船

步骤

1. 1

   烤箱预热至 190°C (375°F)。用少许油润滑烤盘。

   ~5 分钟
2. 2

   小心地展开菲洛酥皮。用湿厨房毛巾盖住酥皮，防止其变干。

   ~3 分钟
3. 3

   取一张菲洛酥皮，轻轻刷上融化的黄油。在上面叠另一张酥皮，并刷上黄油。重复此步骤，直到有 4 层。

   ~5 分钟
4. 4

   将叠好的菲洛酥皮切成四个相等的长方形。将每个长方形放在准备好的烤盘上，轻轻向上折叠边缘，形成一个小的“船”形。

   ~5 分钟
5. 5

   将酥皮船烤 8-10 分钟，或直到呈金黄色酥脆。从烤箱中取出，稍微冷却。

   ~10 分钟
6. 6

   在烤酥皮的同时，将哈罗米奶酪切成一口大小的方块。

   ~2 分钟
7. 7

   在一个小碗中，将哈罗米奶酪块与中东香料混合。如果需要，可以用烟熏枪或炉灶烟熏法将哈罗米奶酪提前烟熏 5 分钟，以增加风味。

   ~5 分钟
8. 8

   将每艘烤好的酥皮船装入撒有中东香料的哈罗米奶酪块。

   ~1 分钟
9. 9

   将装好的早餐船放回烤箱再烤 5 分钟，或直到哈罗米奶酪变软并稍微融化。

   ~5 分钟
10. 10

    在每个早餐船上淋上蜂蜜，撒上烤芝麻。用新鲜薄荷叶装饰。

    ~2 分钟