希腊午餐咸甜鲜清真
爱琴海日出菲达和蜂蜜意面沙拉
这款充满活力的意面沙拉，以其酸爽的菲达奶酪、甜美的蜂蜜淋酱和清爽的香草，捕捉了希腊日出的精髓。它融合了各种令人愉悦的口感和风味，是清淡午餐或令人惊艳的开胃菜的绝佳选择。
准备时间
25 分钟
难度
简单
份量
4
卡路里
380 kcal
步骤
- 1
在一个盛有加盐的沸水的大锅中，按照包装说明煮意面。沥干水分，用冷水冲洗以停止烹饪过程。
~12 分钟 - 2
在煮意面的同时，将黄瓜切成一口大小的块，圣女果对半切开，红洋葱切丁。
~5 分钟 - 3
将菲达奶酪弄碎放入一个大碗中。加入煮熟并冷却的意面、切块的黄瓜、圣女果和切丁的红洋葱。
~2 分钟 - 4
在一个小碗中，将特级初榨橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒一起搅打均匀，制作沙拉酱。
~3 分钟 - 5
将沙拉酱淋在意面混合物上，轻轻搅拌均匀。拌入切碎的新鲜薄荷和莳萝。
~2 分钟 - 6
在食用前放入冰箱冷藏至少15分钟，让风味融合。盛入一个食用碗中。
~15 分钟
小贴士
- 如果想要更辣的口感，可以在沙拉酱中加入一小撮红辣椒片。
- 这款沙拉可以提前制作，用密封容器在冰箱中保存最多2天。风味会更佳。