泰国午餐辣清真
香辣芒果椰奶拌面
这是一款充满活力、清爽的泰式风味拌面，融合了成熟芒果的甜味和酸味，以及浓郁的椰奶和辣椒的辛辣。这道菜非常适合作为清淡的午餐或风味十足的配菜。
准备时间
25 分钟
难度
简单
份量
4
卡路里
450 kcal
步骤
- 1
按照包装说明煮米粉。沥干水分，用冷水冲洗以防粘连。放在一边备用。
~10 分钟 - 2
给成熟的芒果去皮，切成一口大小的块。
~5 分钟 - 3
在一个小奶锅中，用小火轻轻加热椰奶 2-3 分钟。不要煮沸。离火。
~5 分钟 - 4
在一个搅拌碗中，将温热的椰奶、青柠汁、鱼露、蜂蜜或糖和切碎的红辣椒搅打均匀。
~2 分钟 - 5
将煮好的米粉、切块的芒果、切碎的香菜和切碎的花生加入装有调味汁的搅拌碗中。轻轻拌匀。
~1 分钟 - 6
立即装盘，如果喜欢，可以用芝麻装饰。
小贴士
- 为了减少辣味，切辣椒前请去除辣椒籽。如果想要更辣，可以保留辣椒籽。
- 这款沙拉最好是新鲜食用。如果有剩菜，请将调味汁与面条和芒果分开存放，以防面条变软。