柠檬朝鲜蓟白豆核桃沙拉

步骤

1. 1

   烤核桃：用干煎锅中火加热。加入切碎的核桃，翻炒 3-5 分钟，经常搅拌，直到散发出香味并略呈褐色。从锅中取出，放在一旁冷却。

   ~5 分钟
2. 2

   准备酱汁：在一个小碗中，将柠檬汁、特级初榨橄榄油、切碎的大蒜、盐和胡椒 whisk 在一起。放在一旁。

   ~2 分钟
3. 3

   准备沙拉：在一个大碗中，将沥干的朝鲜蓟心和冲洗过的卡纳里尼豆混合。加入切碎的新鲜欧芹和薄荷。

   ~3 分钟
4. 4

   将酱汁倒在沙拉食材上，轻轻搅拌均匀。确保所有食材都均匀沾上酱汁。

   ~1 分钟
5. 5

   轻轻拌入烤核桃。品尝并根据需要调整调味料。

   ~1 分钟
6. 6

   立即食用，或冷藏最多 30 分钟后再食用，让风味融合。