香辣鲜味黑蒜味噌酱烤银鳕鱼

步骤

1. 1

   将烤箱预热至 200°C。在烤盘上铺上烘焙纸。

   ~5 分钟
2. 2

   在一个小碗中，用叉子将黑蒜瓣捣成泥。最好在碗边按压。

   ~5 分钟
3. 3

   将白味噌酱、味淋、清酒、酱油、蜂蜜、韩式辣椒粉、磨碎的生姜和芝麻油加入装有黑蒜泥的碗中。用力搅打，直至混合均匀且酱汁顺滑。

   ~5 分钟
4. 4

   用厨房纸巾拍干银鳕鱼柳。将它们放在准备好的烤盘上。

   ~2 分钟
5. 5

   慷慨地将黑蒜和味噌酱刷在每块银鳕鱼柳的顶部和侧面。确保涂抹均匀。

   ~3 分钟
6. 6

   放入预热好的烤箱中烘烤 12-15 分钟，或直至鱼肉煮熟，用叉子可以轻松剥落。酱汁应略带焦糖色。

   ~15 分钟
7. 7

   从烤箱中取出。让鱼肉静置 2-3 分钟后即可食用。

   ~3 分钟
8. 8

   食用前撒上切碎的新鲜细香葱和烤芝麻。

   ~1 分钟