土耳其午餐苦甜鲜味清真
苦苣和核桃沙拉配石榴糖浆
这款充满活力的土耳其沙拉以略带苦味的混合蔬菜、烤核桃和酸甜的石榴糖浆酱汁为特色。它是一种清爽健康的午餐选择，平衡了泥土的香气和令人愉悦的酸甜味道。
准备时间
15 分钟
难度
简单
份量
2
卡路里
350 kcal
步骤
- 1
在干煎锅中用中火烘烤切碎的核桃，3-5分钟，直至散发香味。注意不要烤焦。
~5 分钟 - 2
在一个小碗中，将石榴糖浆、特级初榨橄榄油、新鲜柠檬汁、蒜末、盐和黑胡椒搅拌均匀。
~2 分钟 - 3
在一个大碗中，将混合苦苣和烤核桃混合。
~1 分钟 - 4
将酱汁淋在蔬菜和核桃上。轻轻翻拌，使所有食材均匀裹上酱汁。
~1 分钟 - 5
立即食用。
小贴士
- 为了增加额外的风味，可以在酱汁中或成品沙拉上撒上一点漆树粉。
- 如果没有石榴糖浆，可以用平底锅将香醋浓缩至糖浆状，虽然味道会略有不同。