香辣芒果舞面

步骤

1. 1

   按照包装说明煮熟鸡蛋面。沥干水分，备用。

   ~10 分钟
2. 2

   芒果去皮，切成小方块。将红甜椒、葱、大蒜和姜切末。

   ~5 分钟
3. 3

   在一个小碗里，将酱油、是拉差辣椒酱、蜂蜜、青柠汁和芝麻油搅打均匀，制成酱汁。

   ~2 分钟
4. 4

   在炒锅中用中高火加热植物油。加入大蒜和姜，翻炒至出香味，约1分钟。

   ~1 分钟
5. 5

   加入切好的红甜椒，再翻炒2-3分钟，直到变软但仍有脆感。

   ~3 分钟
6. 6

   加入煮好的面条和芒果丁。将调好的酱汁淋在面条和蔬菜上。

   ~1 分钟
7. 7

   轻轻翻拌，使面条均匀地裹上酱汁。煮2-3分钟，让酱汁略微变稠，风味融合。

   ~3 分钟
8. 8

   拌入大部分切好的葱。立即盛出，撒上剩余的葱和烤芝麻。

   ~2 分钟