希腊午餐酸清真
柠檬菲达意面沙拉
这款色彩鲜艳的意面沙拉是一道清爽的希腊风味菜肴，非常适合作为便餐。浓郁的柠檬味和咸香的菲达奶酪与新鲜香草和脆爽的黄瓜完美平衡，带来令人愉悦的风味爆炸。这是一道快速简单的食谱，一定会成为您的最爱。
准备时间
25 分钟
难度
简单
份量
4
卡路里
350 kcal
步骤
- 1
在一个装满盐的沸水大锅中，按照包装说明煮熟意面。充分沥干水分，用冷水冲洗以停止烹饪过程。放在一边。
~12 分钟 - 2
在煮意面的时候，准备蔬菜和香草。将黄瓜切丁，圣女果对半切开，红洋葱切末，新鲜欧芹和薄荷切碎。
~5 分钟 - 3
在一个大碗中，将煮好的意面、切丁的黄瓜、对半切开的圣女果、切末的红洋葱、切碎的欧芹和切碎的薄荷混合在一起。
- 4
将菲达奶酪弄碎撒在沙拉上。
~1 分钟 - 5
在一个小碗中，将柠檬汁、特级初榨橄榄油、盐和黑胡椒一起搅拌，制成沙拉酱。
~2 分钟 - 6
将沙拉酱淋在沙拉上，轻轻搅拌，使所有配料混合均匀。
~2 分钟 - 7
品尝并根据需要调整调味。立即食用或冷藏后食用。
~3 分钟
小贴士
- 为了增加额外的风味，可以在沙拉酱中加入一茶匙柠檬皮屑。
- 这款沙拉可以提前制作，并储存在密封容器中，在冰箱中保存最多2天。风味会美妙地融合在一起。