泰国午餐咸鲜味清真
泰式香茅虾仁炒面
一款快速美味的泰式风味炒面，富含饱满的虾仁和鲜美的蘑菇。芳香的香茅和鲜味十足的酱油营造出令人愉悦的风味，非常适合作为一顿满足的午餐。
准备时间
20 分钟
难度
简单
份量
2
卡路里
350 kcal
步骤
- 1
按照包装说明煮米粉。沥干并用冷水冲洗以防粘连。备用。
~8 分钟 - 2
在一个小碗中，将酱油、蚝油和芝麻油搅打均匀。
~1 分钟 - 3
在一个大煎锅中用中高火加热植物油。
~1 分钟 - 4
在煎锅中加入切末的大蒜、姜和香茅。翻炒约30秒，直到散发香味。
~1 分钟 - 5
在煎锅中加入虾仁和蘑菇。翻炒，直到虾仁变粉色，蘑菇变软，约3-4分钟。
~4 分钟 - 6
将煮好的米粉和准备好的酱汁加入煎锅中。充分翻炒，使酱汁均匀地裹在米粉上。
~2 分钟 - 7
再翻炒1-2分钟，直到所有食材都热透。
~2 分钟 - 8
立即装盘，撒上新鲜香菜作为装饰。
小贴士
- 如果喜欢辣味，可以在炒香料时加入一小撮红辣椒碎，以增加风味。
- 剩余的食物可以放入密封容器中，在冰箱中保存最多2天。可以在炉灶上或微波炉中温和地重新加热。