辣味菲达芝士和漆树粉香草面包干的阿拉伯风味早餐

步骤

1. 1

   在中型煎锅中用中火加热橄榄油。加入切碎的红洋葱，翻炒至变软，约5分钟。

   ~5 分钟
2. 2

   将切碎的大蒜和红甜椒加入锅中。再炒3-4分钟，直到彩椒开始变软。

   ~4 分钟
3. 3

   倒入碎番茄。拌入孜然、烟熏红椒粉和卡宴辣椒粉。煮沸并炖煮10分钟，让酱汁变浓稠。

   ~10 分钟
4. 4

   将菲达芝士弄碎，撒在番茄酱上。在酱汁中轻轻挖出四个小坑，并将一个鸡蛋打入每个坑中。

   ~2 分钟
5. 5

   盖上锅盖，煮6-8分钟，或直到蛋清凝固但蛋黄仍然呈流心状。

   ~8 分钟
6. 6

   在鸡蛋烹饪期间，将法棍面包片轻轻烤至金黄。刷上少量橄榄油，撒上香草。您可以在吐司机里烤，或用烤箱的上火加热。

   ~5 分钟
7. 7

   鸡蛋煮好后，将锅从火上移开。在早餐上撒上漆树粉和切碎的新鲜欧芹。

   ~1 分钟
8. 8

   立即将早餐与香草面包干一起食用，用面包干蘸着吃。