香辣金枪鱼塔塔包配柚子芥末卷心菜沙拉

步骤

1. 1

   在一个中等大小的碗中，将酱油、芝麻油、辣椒大蒜酱、蜂蜜、姜末和蒜末搅拌均匀，制成酱汁。放在一边。

   ~5 分钟
2. 2

   用厨房纸巾拍干金枪鱼柳。将准备好的酱汁均匀地涂抹在金枪鱼上。

   ~2 分钟
3. 3

   将煎锅用大火加热。每面煎金枪鱼约30-60秒，直到形成外壳但内部保持生鲜。立即离火，静置5分钟。

   ~7 分钟
4. 4

   金枪鱼静置时，准备沙拉。在另一个中等大小的碗中，混合切细的白菜、切丝的胡萝卜、切丝的红甜椒和切碎的香菜。

   ~5 分钟
5. 5

   在一个小碗中，将柚子汁、芥末酱、米醋和盐搅拌均匀，制成沙拉酱。将沙拉酱淋在沙拉上，拌匀。

   ~3 分钟
6. 6

   将静置过的金枪鱼切成薄片（约1/4英寸厚）。

   ~3 分钟
7. 7

   按照包装说明蒸包子，直到变得柔软蓬松。

   ~10 分钟
8. 8

   组装包子。小心地打开每个蒸好的包子，填入适量的柚子芥末卷心菜沙拉。上面放上切片的炙烤金枪鱼。

   ~5 分钟
9. 9

   上菜前撒上黑芝麻装饰。

   ~1 分钟