美国开胃菜咸的 辣的 鲜味
烟熏高达香肠酿枣配是拉差蜂蜜釉
香甜的蜜枣去核,填满烟熏高达奶酪和辛辣的香肠碎。然后烘烤至奶酪融化冒泡,最后淋上粘稠辛辣的蜂蜜釉。

准备时间
45 分钟
难度
困难
份量
12
卡路里
180 kcal
步骤
- 1
将烤箱预热至 190°C (375°F)。在烤盘上铺上烘焙纸。
~5 分钟 - 2
沿蜜枣纵向切开,取出果核,但要保持枣子完整。
~3 分钟 - 3
在中小火的平底锅中,将香肠炒至棕色熟透。沥干多余的油脂,稍稍放凉。
~8 分钟 - 4
将烟熏高达奶酪擦成细丝。在一个碗中,混合炒好的香肠和奶酪丝。搅拌均匀。
~2 分钟 - 5
将香肠奶酪混合物填入每个去核的枣子中。轻轻按压馅料使其填充饱满。
~4 分钟 - 6
将酿好的枣子放在准备好的烤盘上。
~1 分钟 - 7
烘烤 10-12 分钟,或直至奶酪融化冒泡,枣子稍微软化。
~12 分钟 - 8
在枣子烘烤期间,准备釉料。在一个小锅中用小火混合蜂蜜和是拉差辣椒酱。搅拌至完全混合并稍微温热。
~3 分钟 - 9
枣子出炉后,将是拉差蜂蜜釉淋在上面。撒上切碎的新鲜香菜作为装饰。
~2 分钟
小贴士
- 为了使釉料更顺滑,可以将蜂蜜和是拉差辣椒酱在微波炉中加热 15-20 秒。注意不要过热。
- 最好立即食用,此时奶酪温热且拉丝。如果需要,也可以在烤箱中温和加热几分钟再食用。