漆树粉烤羊排配无花果香醋酱

步骤

1. 1

   在一个小碗中，混合漆树粉、干百里香、大蒜粉、盐和黑胡椒。

   ~1 分钟
2. 2

   用厨房纸巾将羊排拍干。将每块羊排均匀地裹上漆树粉混合物。

   ~2 分钟
3. 3

   在一个大平底锅中，用中高火加热1汤匙橄榄油。

   ~2 分钟
4. 4

   每面煎3-4分钟，制作五分熟（或根据您的喜好）的羊排。将羊排从锅中取出，放在盘子里备用。

   ~10 分钟
5. 5

   在同一个平底锅中，加入切碎的新鲜无花果、香醋、蜂蜜和水。用中火煮至微沸。

   ~3 分钟
6. 6

   偶尔搅拌，煮5-7分钟，直到无花果变软，酱汁略微变稠。用勺子背面压碎一些无花果，以制作更顺滑的酱汁。

   ~7 分钟
7. 7

   将羊排放回锅中，然后将无花果香醋酱淋在羊排上。再煮1-2分钟，使羊排温热。

   ~2 分钟
8. 8

   立即上桌，淋上额外的酱汁。