香菇格鲁耶尔芝士吐司配辣油

步骤

1. 1

   烤箱预热至175°C。

   ~5 分钟
2. 2

   将什锦蘑菇切薄片，大蒜切末。

   ~5 分钟
3. 3

   在中高火上用平底锅加热1汤匙黄油和1汤匙橄榄油。

   ~2 分钟
4. 4

   加入蒜末，炒30秒至出香味，然后加入蘑菇片和新鲜百里香。

   ~3 分钟
5. 5

   将蘑菇炒至金黄色变软，约8-10分钟。用盐和胡椒调味。

   ~10 分钟
6. 6

   在炒蘑菇的同时，将长棍面包片两面烤至金黄。

   ~4 分钟
7. 7

   将烤好的长棍面包片放在烤盘上。在每片面包上铺满炒好的蘑菇。

   ~2 分钟
8. 8

   在蘑菇上撒上磨碎的格鲁耶尔芝士。

   ~1 分钟
9. 9

   放入预热好的烤箱烘烤8-10分钟，或直至芝士融化并冒泡。

   ~10 分钟
10. 10

    上菜前淋上足量的辣油。