无花果菲达早餐挞配蜂蜜香醋酱

步骤

1. 1

   烤箱预热至 200°C (400°F)，并在烤盘上铺上烘焙纸。

2. 2

   根据包装说明解冻千层酥皮。将其放在撒了少许面粉的表面上，切成 6 个等份的正方形。

   ~3 分钟
3. 3

   在每个酥皮正方形的边缘处，距离边缘约 1.2 厘米处划线，注意不要切穿。用叉子在中心区域戳一些小孔。

   ~5 分钟
4. 4

   清洗并对半切开新鲜无花果。弄碎菲达奶酪。

   ~3 分钟
5. 5

   将无花果对半切面朝下，摆放在酥皮正方形划线的边框内。在无花果上撒上弄碎的菲达奶酪。

   ~3 分钟
6. 6

   在一个小锅中，将蜂蜜和香醋混合。用中火加热，搅拌至完全混合并略微变稠。这大约需要 2-3 分钟。

   ~3 分钟
7. 7

   将蜂蜜香醋酱刷在无花果和菲达奶酪上。

   ~1 分钟
8. 8

   在一个小碗中，将鸡蛋和水搅打均匀，制成蛋液。用蛋液刷酥皮的边缘。

   ~2 分钟
9. 9

   烘烤 15-20 分钟，或直至酥皮呈金黄色并膨胀。

   ~17 分钟
10. 10

    上菜前，在挞上撒上新鲜的百里香叶。

    ~1 分钟