香辣柠檬草虾面

步骤

1. 1

   在一个大碗中，将虾、剁碎的柠檬草、剁碎的大蒜、切片的辣椒、鱼露、酱油、蜂蜜和青柠汁混合。搅拌均匀，腌制至少15分钟。

   ~15 分钟
2. 2

   按照包装说明煮米粉。沥干水分并用冷水冲洗，防止粘连。备用。

   ~10 分钟
3. 3

   在一个大煎锅中，用中高火加热1汤匙植物油。加入腌制好的虾，每面煎2-3分钟，或直到虾变粉色并煮熟。将虾从煎锅中取出，备用。

   ~5 分钟
4. 4

   在同一个煎锅中加入剩余的1汤匙植物油。加入煮好的米粉，翻炒2-3分钟，直到加热透彻。如果米粉看起来太干，可以加一点水。

   ~3 分钟
5. 5

   将煮好的虾放回煎锅，与米粉一起。加入切段的葱和切碎的香菜。将所有食材一起翻炒，再加热1-2分钟，使之混合均匀。

   ~2 分钟
6. 6

   立即盛入碗中，如果喜欢，可以撒上切碎的烤花生作为装饰。