希腊午餐咸鲜味清真
柠檬香草菲达奶酪和橄榄煎锅
一道快速且风味十足的希腊风味煎锅菜肴，以咸鲜的橄榄、奶油般的菲达奶酪以及明亮的柠檬和香草为特色。这道简易食谱非常适合作为清淡但令人满足的午餐，充满咸味和鲜味。
准备时间
20 分钟
难度
简单
份量
2
卡路里
350 kcal
步骤
- 1
将圣女果对半切开，红洋葱切细。将大蒜切末。
~5 分钟 - 2
在一个大煎锅中，加入卡拉马塔橄榄、对半切开的圣女果、切好的红洋葱、切末的大蒜、切碎的新鲜牛至、切碎的新鲜欧芹、柠檬皮屑、柠檬汁和特级初榨橄榄油。
~2 分钟 - 3
将菲达奶酪碎撒在煎锅中的混合物上。
~1 分钟 - 4
将煎锅放在中火上加热 8-10 分钟，偶尔搅拌，直到圣女果变软，菲达奶酪稍微融化。
~10 分钟 - 5
根据口味加入黑胡椒调味。热食。
~2 分钟
小贴士
- 想要更辣的味道，可以在其他配料中加入一小撮红辣椒片。
- 搭配温热的脆皮面包食用，用来蘸取美味的油和奶酪。