تركيغداءمرحلال

سلطة الخضروات المرة والجوز بصلصة دبس الرمان

سلطة منعشة مستوحاة من المطبخ التركي، تتميز بمزيج من الخضروات المرة قليلاً مع الجوز المقرمش وصلصة دبس الرمان النابضة بالحياة. هذه الأكلة هي غداء خفيف مثالي، تقدم مزيجًا معقدًا من النكهات الترابية والحامضة والمكسرات.

سلطة الخضروات المرة والجوز بصلصة دبس الرمان

وقت التحضير

20 دقيقة

الصعوبة

سهل

الحصص

4

السعرات

350 kcal

التعليمات

  1. 1

    في وعاء صغير، اخفق دبس الرمان وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود معًا. اتركه جانبًا.

    ~5 دقيقة
  2. 2

    إذا لم يكن الجوز محمصًا بالفعل، قم بتحميصه قليلاً في مقلاة جافة على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق حتى تفوح رائحته، ثم اتركه جانبًا ليبرد.

    ~5 دقيقة
  3. 3

    في وعاء كبير، اخلط الخضروات المرة المشكلة والجوز المحمص.

    ~2 دقيقة
  4. 4

    صب الصلصة فوق الخضروات والجوز. اخلط بلطف لتغطية كل شيء بالتساوي.

    ~3 دقيقة
  5. 5

    انقل السلطة إلى طبق تقديم وقدمها على الفور.

نصائح

  • لتحميص الجوز، ضعه في طبقة واحدة على صينية خبز واخبزه على درجة حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) لمدة 8-10 دقائق، أو حتى تفوح رائحته ويصبح ذهبيًا قليلاً.
  • اضبط كمية دبس الرمان وعصير الليمون حسب تفضيلك للحلاوة والحموضة. يمكنك أيضًا إضافة قليل من السماق لإضافة طبقة إضافية من النكهة.

مجموعات مميزة

التعليقات

اكتب تعليقاً

التقييم:
0/2000 حرف