فطائر الكيمتشي الحلوة مع صلصة القيقب

التعليمات

1. 1

   في وعاء خلط كبير، اخفق الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح معًا.

   ~2 دقيقة
2. 2

   في وعاء منفصل، اخفق البيض والحليب وزيت نباتي.

   ~1 دقيقة
3. 3

   اسكب المكونات السائلة في المكونات الجافة واخفق حتى تمتزج قليلاً. لا تفرط في الخلط.

   ~1 دقيقة
4. 4

   أضف الكيمتشي المفروم برفق.

   ~1 دقيقة
5. 5

   سخن مقلاة مسطحة مدهونة قليلاً أو صينية خبز على نار متوسطة.

   ~2 دقيقة
6. 6

   اسكب حوالي 1/4 كوب من الخليط لكل فطيرة على المقلاة الساخنة. اطهِ لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح ذهبي اللون ومطهوًا بالكامل.

   ~6 دقيقة
7. 7

   أثناء طهي الفطائر، قم بإعداد الصلصة. في قدر صغير، اخلط شراب القيقب والغوتشوجانج على نار هادئة. حرك حتى يصبح ناعمًا ودافئًا قليلاً.

   ~3 دقيقة
8. 8

   قدم الفطائر دافئة، مع رش صلصة القيقب والغوتشوجانج فوقها وقطعة من الزبدة.