أسياخ إدامامي مغطاة بصلصة جوتشوجانج الحارة

التعليمات

1. 1

   في وعاء صغير، اخفق الجوتشوجانج وصلصة الصويا والعسل وخل الأرز وزيت السمسم المحمص والثوم المفروم والزنجبيل المبشور معًا حتى يمتزج جيدًا.

   ~2 دقيقة
2. 2

   اغرز حبوب الإدامامي المقشرة في الأسياخ، مع ترك مسافة صغيرة بين كل حبة.

   ~5 دقيقة
3. 3

   سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضف أسياخ الإدامامي واطبخ لمدة 3-4 دقائق، مع التقليب من حين لآخر، حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا.

   ~4 دقيقة
4. 4

   اسكب الصلصة المحضرة فوق أسياخ الإدامامي في المقلاة. قلب بلطف لتغطي بالتساوي. استمر في الطهي لمدة 2-3 دقائق إضافية، مما يسمح للصلصة بالتكثف والكرملة.

   ~3 دقيقة
5. 5

   أخرج الأسياخ من المقلاة ورتبها على طبق التقديم. رش بذور السمسم المحمصة.

   ~1 دقيقة