أسياخ دجاج حارة بالكزبرة والليمون مع صلصة الذرة

التعليمات

1. 1

   قطع صدور الدجاج إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. في وعاء كبير، اخفق عصير الليمون، والكزبرة المفرومة، والثوم المفروم، وفلفل الهالابينو المفروم، وزيت الزيتون، والكمون، ومسحوق الفلفل الحار، والملح، والفلفل الأسود. أضف مكعبات الدجاج إلى التتبيلة، وقلبها لتتغطى، واتركها لتتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى ساعتين في الثلاجة.

   ~10 دقيقة
2. 2

   أثناء تتبيل الدجاج، قم بتحضير صلصة الذرة. في وعاء متوسط، اخلط حبات الذرة، والبصل الأحمر المفروم، والطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين، والأفوكادو المقطع. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة عصرة ليمون ورشة ملح للصلصة.

   ~5 دقيقة
3. 3

   سخن الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية. ضع مكعبات الدجاج المتبلة على الأسياخ، مع ترك مسافة صغيرة بين كل قطعة.

   ~5 دقيقة
4. 4

   اشوي الأسياخ لمدة 10-12 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر، حتى ينضج الدجاج تمامًا وتظهر عليه علامات الشواء الجميلة.

   ~12 دقيقة
5. 5

   قدم أسياخ الدجاج المشوية فورًا مع صلصة الذرة الطازجة على الجانب.