قوارب الكوسا المحشوة بالفيتا والزيتون المالحة

التعليمات

1. 1

   سخن الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية. بطن صينية خبز بورق زبدة.

2. 2

   اغسل الكوسا وقم بقص الأطراف. اقطع كل كوسا إلى نصفين طوليًا.

   ~5 دقيقة
3. 3

   باستخدام ملعقة، قم بإزالة اللب بحذر من كل نصف كوسا، مع ترك حوالي 0.6 سم من الحافة لإنشاء قارب. احتفظ بلب الكوسا المستخرج.

   ~10 دقيقة
4. 4

   قطع بلب الكوسا المستخرج، والزيتون الكالاماتا، والطماطم المجففة بالشمس، والثوم، والبقدونس، والنعناع إلى قطع صغيرة جدًا. في وعاء خلط، اخلط المكونات المقطعة مع جبنة الفيتا المفتتة، وزيت الزيتون، والأوريجانو المجفف، والفلفل الأسود، والملح. اخلط جيدًا.

   ~10 دقيقة
5. 5

   اغرف خليط الفيتا بالتساوي في قوارب الكوسا المجوفة. ضع قوارب الكوسا المحشوة على صينية الخبز المعدة.

   ~5 دقيقة
6. 6

   اخبز لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى تصبح الكوسا طرية ويصبح خليط الفيتا ذهبيًا فاتحًا وفوارًا.

   ~30 دقيقة
7. 7

   اتركها لتبرد قليلاً قبل التقديم.

   ~5 دقيقة