لقيمات ليشي حارة بالليمون

التعليمات

1. 1

   صفي الليشي المعلب وقطعيه ناعماً. في وعاء صغير، اخلطي الليشي المقطع، عصير الليمون، رقائق الفلفل الأحمر، صلصة الصويا، وزيت السمسم. امزجي جيداً.

   ~5 دقيقة
2. 2

   ضعي حوالي ملعقة صغيرة من خليط الليشي في وسط كل ورقة زلابية.

   ~5 دقيقة
3. 3

   بللي حواف ورقة الزلابية بقليل من الماء. اطوي الورقة إلى نصفين لعمل شكل نصف دائرة، واضغطي بقوة لإغلاق الحواف. يمكنك أيضاً عمل ثنيات للحصول على شكل مزخرف.

   ~8 دقيقة
4. 4

   سخني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. ضعي اللقيمات بعناية في المقلاة، مع التأكد من عدم تكديسها. اقليها لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح الجزء السفلي ذهبي اللون.

   ~4 دقيقة
5. 5

   أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء إلى المقلاة، غطيها فوراً، واتركيها على البخار لمدة 4-5 دقائق، أو حتى تصبح الأوراق شفافة ومطهوة بالكامل.

   ~5 دقيقة
6. 6

   ارفعي الغطاء واطهيها لمدة دقيقة أخرى للسماح لأي رطوبة زائدة بالتبخر. قدميها ساخنة.

   ~1 دقيقة