لقيمات الخضروات المرة والبوراتا

التعليمات

1. 1

   سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية (375 فهرنهايت). ادهن قوالب صينية الكب كيك بالزيت الخفيف.

2. 2

   اضغط برفق على قطعة ون تون في كل قالب من قوالب الكب كيك، لتشكيل شكل كوب. اخبز لمدة 8-10 دقائق، أو حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.

   ~10 دقيقة
3. 3

   أثناء خبز أكواب الون تون، قم بتقطيع الشيكوريا والهندباء إلى شرائح رفيعة. فرم الثوم.

   ~5 دقيقة
4. 4

   سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضف الثوم المفروم وقلبه لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحته.

   ~1 دقيقة
5. 5

   أضف الشيكوريا والهندباء المقطعة إلى المقلاة. قم بتقليبها لمدة 5-7 دقائق حتى تذبل وتصبح طرية.

   ~7 دقيقة
6. 6

   أضف بشر الليمون والملح والفلفل. اطبخ لمدة دقيقة أخرى.

   ~1 دقيقة
7. 7

   حمّص الصنوبر في وعاء صغير جاف على نار هادئة أو في مقلاة منفصلة حتى يصبح ذهبي اللون وتفوح رائحته.

   ~2 دقيقة
8. 8

   بمجرد أن تبرد أكواب الون تون قليلاً، قم بإزالتها بحذر من قوالب الكب كيك. اغرف الخضروات المقلية في كل كوب ون تون.

   ~2 دقيقة
9. 9

   قطع قطعًا صغيرة من جبنة البوراتا وضعها فوق الخضروات في كل كوب. رشها بالصنوبر المحمص.

   ~1 دقيقة