أسياخ جبنة فيتا حارة بالعسل مع الحلوم المشوي

التعليمات

1. 1

   قطّع جبنة الفيتا إلى مكعبات بحجم 2.5 سم (1 بوصة). قطّع جبنة الحلوم إلى مكعبات بحجم 2.5 سم (1 بوصة).

   ~5 دقيقة
2. 2

   في وعاء خلط، اخلط مكعبات الفيتا والحلوم مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والأوريجانو المجفف ورقائق الفلفل الأحمر. اتركها لتتبل لمدة 10 دقائق.

   ~10 دقيقة
3. 3

   ضع مكعبات جبنة الفيتا والحلوم المتبلة على الأسياخ، بالتبادل بين الجبنّتين.

   ~5 دقيقة
4. 4

   سخّن الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية.

   ~5 دقيقة
5. 5

   اشوِ الأسياخ لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، حتى يصبح الحلوم ذهبي اللون ويصبح طريًا قليلاً، وتصبح الفيتا دافئة.

   ~8 دقيقة
6. 6

   أثناء شوي الأسياخ، سخّن العسل وملعقة كبيرة متبقية من زيت الزيتون بلطف في قدر صغير على نار هادئة. أضف عصير الليمون.

   ~3 دقيقة
7. 7

   أخرج الأسياخ من الشواية. رشها بسخاء بصلصة العسل والفلفل الحار الدافئة ورشها بالبقدونس الطازج المفروم.

   ~2 دقيقة