مقلاة الفيتا بالليمون والأعشاب والزيتون

التعليمات

1. 1

   قطّع الطماطم الكرزية إلى نصفين وقطّع البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة. افرم الثوم. (5 دقائق)

   ~5 دقيقة
2. 2

   في مقلاة كبيرة، اخلط زيتون كالاماتا، والطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين، وشرائح البصل الأحمر، والثوم المفروم، والزعتر الطازج المفروم، والبقدونس الطازج المفروم، وبشر الليمون، وعصير الليمون، وزيت الزيتون البكر الممتاز.

   ~2 دقيقة
3. 3

   فتت جبنة الفيتا فوق الخليط في المقلاة.

   ~1 دقيقة
4. 4

   ضع المقلاة على نار متوسطة واطهُ لمدة 8-10 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى تلين الطماطم وتذوب الفيتا قليلاً.

   ~10 دقيقة
5. 5

   تبّل بالفلفل الأسود حسب الرغبة. قدّم الطبق ساخناً. (2 دقيقة)

   ~2 دقيقة