يونانيغداءأومامي حلوحلال

أسياخ الحلومي والتين المزجج بالعسل بالنعناع

تقدم هذه الأسياخ توازنًا رائعًا بين الحلو والمالح، وتتميز بجبنة الحلومي المشوية في المقلاة والمتبلة بالعسل والأعشاب، مع التين الطازج اللذيذ. رشة من النعناع الطازج تضيف لمسة منعشة للنكهات الغنية.

أسياخ الحلومي والتين المزجج بالعسل بالنعناع

وقت التحضير

30 دقيقة

الصعوبة

متوسط

الحصص

4

السعرات

350 kcal

التعليمات

  1. 1

    قطع جبنة الحلومي إلى مكعبات بحجم 2.5 سم (1 بوصة).

    ~5 دقيقة
  2. 2

    اغسل التين الطازج وانصفه.

    ~2 دقيقة
  3. 3

    في وعاء كبير، اخفق معًا العسل وزيت الزيتون وعصير الليمون والزعتر المجفف ورشة من الفلفل الأسود.

    ~3 دقيقة
  4. 4

    أضف مكعبات الحلومي وأنصاف التين إلى التتبيلة، مع التأكد من تغطيتها جيدًا. اتركها للتتبيل لمدة 15 دقيقة على الأقل.

    ~15 دقيقة
  5. 5

    ضع الحلومي والتين المتبل بالتناوب على الأسياخ.

    ~5 دقيقة
  6. 6

    سخن مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. أضف الأسياخ واطهها لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح الحلومي ذهبي اللون ومطري قليلاً ويصبح التين مكرملًا.

    ~8 دقيقة
  7. 7

    فرم أوراق النعناع الطازجة ناعمًا.

    ~1 دقيقة
  8. 8

    أخرج الأسياخ من المقلاة، ورش عليها النعناع الطازج المفروم، وقدمها فورًا.

    ~1 دقيقة

نصائح

  • إذا لم تتوفر لديك أسياخ خشبية، فإن الأسياخ المعدنية تعمل بنفس الجودة. بالنسبة للأسياخ الخشبية، انقعها في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الاستخدام لمنع احتراقها.
  • هذه الأسياخ لذيذة عند تقديمها بمفردها أو مع سلطة يونانية خفيفة. يمكن تخزين بقايا الطعام في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين، ولكن يفضل تناولها طازجة.

مجموعات مميزة

التعليقات

اكتب تعليقاً

التقييم:
0/2000 حرف