كراب لافندر بالعسل مع اللوز المكرمل

التعليمات

1. 1

   في وعاء كبير، اخفقي الدقيق والسكر الحبيبات معاً.

   ~1 دقيقة
2. 2

   في وعاء منفصل، اخفقي البيض، ثم أضيفي الحليب والزبدة المذابة. امزجي براعم اللافندر الصالحة للأكل.

   ~2 دقيقة
3. 3

   اسكبي المكونات السائلة تدريجياً إلى المكونات الجافة، مع الخفق المستمر حتى تتكون عجينة ناعمة. اتركي العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل للسماح لللافندر بالتغلغل.

   ~30 دقيقة
4. 4

   أثناء راحة العجينة، حضري اللوز المكرمل. في قدر صغير على نار متوسطة، ذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة. أضيفي اللوز الشرائح والسكر البني. اطهي مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ويغطي اللوز، حوالي 3-5 دقائق. افردي اللوز المكرمل على ورق زبدة ليبرد.

   ~8 دقيقة
5. 5

   سخني مقلاة غير لاصقة مدهونة قليلاً بالزيت على نار متوسطة. اسكبي حوالي 1/4 كوب من العجينة في المقلاة، مع إمالتها لتغطية القاع بالتساوي. اطهي لمدة 1-2 دقيقة حتى تصبح الحواف ذهبية ويبدو السطح جافاً.

   ~2 دقيقة
6. 6

   اقلبي الكريب باستخدام ملعقة مسطحة واطهي لمدة 30-60 ثانية أخرى حتى يصبح ذهبياً خفيفاً على الجانب الآخر.

   ~1 دقيقة
7. 7

   انقلي الكريب إلى طبق. كرري العملية مع باقي العجينة، مع تكديس الكريب فوق بعضها البعض.

   ~10 دقيقة
8. 8

   للتقديم، اسقي كل كريب بالعسل ورشيها بسخاء باللوز المكرمل.

   ~1 دقيقة