تايلنديغداءحامضحلال
سلطة دجاج بالليمونج وأوراق الليمون ملفوفة
سلطة دجاج نابضة بالحياة ومنعشة مستوحاة من جنوب شرق آسيا، مثالية لوجبة غداء خفيفة وحامضة. يتم خلط الدجاج المفتت الطري مع الليمونج العطري، وأوراق الليمون اللاذعة، وصلصة حمضيات مشرقة، وكل ذلك في أكواب خس مقرمشة.

وقت التحضير
25 دقيقة
الصعوبة
سهل
الحصص
4
السعرات
280 kcal
التعليمات
- 1
في وعاء متوسط، اخفق عصير الليمون وصلصة السمك وزيت السمسم والسكر معًا لعمل التتبيلة. (دقيقتان)
~2 دقيقة - 2
في وعاء كبير، اخلط الدجاج المفتت والليمونج المفروم وأوراق الليمون المقطعة والبصل الأحمر المقطع والكزبرة المفرومة وأوراق النعناع المفرومة. (3 دقائق)
~3 دقيقة - 3
اسكب التتبيلة فوق خليط الدجاج وقلّب بلطف لتغطيته بالتساوي. (دقيقتان)
~2 دقيقة - 4
اغرف خليط سلطة الدجاج في أوراق الخس الزبدة لتشكيل لفائف. (5 دقائق)
~5 دقيقة
نصائح
- للحصول على نكهة إضافية، أضف فلفل عين الطائر المفروم ناعماً إلى التتبيلة.
- هذه اللفائف تُقدم بشكل أفضل فوراً، ولكن يمكن تخزين خليط سلطة الدجاج في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.