سلطة الخرشوف واللوبيا البيضاء بالليمون مع الجوز المحمص

التعليمات

1. 1

   حمصي الجوز: سخني مقلاة جافة على نار متوسطة. أضيفي الجوز المفروم وحمصيه لمدة 3-5 دقائق، مع التحريك المتكرر، حتى يصبح عطرياً ومحمراً قليلاً. أخرجيه من المقلاة واتركيه جانباً ليبرد.

   ~5 دقيقة
2. 2

   جهزي الصلصة: في وعاء صغير، اخفقي عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم المفروم والملح والفلفل. اتركيها جانباً.

   ~2 دقيقة
3. 3

   اجمعي السلطة: في وعاء كبير، اخلطي قلوب الخرشوف المصفاة وحبوب الكانيليني المشطوفة. أضيفي البقدونس والنعناع الطازج المفروم.

   ~3 دقيقة
4. 4

   صبي الصلصة فوق مكونات السلطة وقلبي بلطف لتمتزج. تأكدي من تغطية كل شيء بالتساوي.

   ~1 دقيقة
5. 5

   أضيفي الجوز المحمص برفق. تذوقي وعدلي التوابل إذا لزم الأمر.

   ~1 دقيقة
6. 6

   قدميها فوراً أو برديها لمدة تصل إلى 30 دقيقة قبل التقديم لتتداخل النكهات.