أسياخ البطاطا الحلوة المزججة بالليتشي والزنجبيل

التعليمات

1. 1

   سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت). قم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة.

2. 2

   قشر البطاطا الحلوة وقطعها إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. اخلط مكعبات البطاطا الحلوة مع الزيت النباتي والملح والفلفل على صينية الخبز المجهزة.

   ~10 دقيقة
3. 3

   اشوِ البطاطا الحلوة لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تنضج وتصبح مكرملة قليلاً، مع قلبها في منتصف المدة.

   ~25 دقيقة
4. 4

   أثناء شوي البطاطا الحلوة، قم بإعداد الصلصة. في قدر صغير، اخلط الليتشي المصفى (قطع الليتشي الكبيرة بشكل خشن إذا لزم الأمر)، والزنجبيل المبشور، وخل الأرز، والعسل، وصلصة الصويا، وزيت السمسم. سخن على نار متوسطة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يذوب العسل وتتكثف الصلصة قليلاً، حوالي 5 دقائق.

   ~5 دقيقة
5. 5

   بعد أن تنضج البطاطا الحلوة، اتركها لتبرد لبضع دقائق. قم بتفريق مكعبات البطاطا الحلوة على الأسياخ.

   ~3 دقيقة
6. 6

   ادهن الصلصة بسخاء على أسياخ البطاطا الحلوة. قدمها فورًا.