تارتلت البصل المكرمل بالمايسو والشوكولاتة الداكنة

التعليمات

1. 1

   قطّع البصل الأصفر إلى شرائح رفيعة.

2. 2

   ذوّب الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضف البصل المقطع واطهه، مع التحريك من حين لآخر، لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون بعمق ومكرمل.

   ~30 دقيقة
3. 3

   أضف معجون المايسو الأبيض والسكر البني إلى البصل المكرمل. اطهُ لمدة دقيقتين أخريين حتى تفوح رائحته.

   ~2 دقيقة
4. 4

   ارفع خليط البصل عن النار واتركه يبرد قليلاً.

5. 5

   أثناء تبريد البصل، حضّر الجاناش. ضع رقائق الشوكولاتة الداكنة في وعاء صغير.

6. 6

   سخّن الكريمة الثقيلة في قدر صغير على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان (لا تدعها تغلي).

   ~3 دقيقة
7. 7

   صب الكريمة الساخنة فوق رقائق الشوكولاتة الداكنة. اتركها لمدة دقيقة واحدة، ثم اخفقها برفق حتى تصبح ناعمة ولامعة.

   ~2 دقيقة
8. 8

   اغرف طبقة من خليط البصل المكرمل بالمايسو في كل قشرة تارت.

   ~1 دقيقة
9. 9

   اسكب جاناش الشوكولاتة الداكنة فوق طبقة البصل في كل قشرة تارت.

   ~1 دقيقة
10. 10

    رشّ القليل من رقائق الملح البحري.

11. 11

    برّد التارتلت في الثلاجة لمدة 10 دقائق على الأقل لتتماسك قبل التقديم.

    ~10 دقيقة