تركيغداءأومامي حلو مرحلال
سلطة الخضروات المرة والجوز مع دبس الرمان
تتميز هذه السلطة التركية النابضة بالحياة بمزيج من الخضروات المرة قليلاً، والجوز المحمص، وتتبيلة دبس الرمان المنعشة. إنها خيار غداء منعش وصحي يوازن بين النكهات الترابية ولمسة حلوة وحامضة لذيذة.
وقت التحضير
15 دقيقة
الصعوبة
سهل
الحصص
2
السعرات
350 kcal
التعليمات
- 1
حمص الجوز المفروم في مقلاة جافة على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق حتى تفوح رائحته. احرص على عدم حرقه.
~5 دقيقة - 2
في وعاء صغير، اخفق معًا دبس الرمان وزيت الزيتون البكر الممتاز وعصير الليمون الطازج والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود حتى يمتزج جيدًا.
~2 دقيقة - 3
في وعاء كبير، اخلط الخضروات المرة المقطعة والجوز المحمص.
~1 دقيقة - 4
اسكب التتبيلة فوق الخضروات والجوز. قلب بلطف لتغطية كل شيء بالتساوي.
~1 دقيقة - 5
قدمها فورًا.
نصائح
- لإضافة طبقة إضافية من النكهة، يمكنك رش السماق على التتبيلة أو فوق السلطة النهائية.
- إذا لم يكن لديك دبس الرمان، يمكنك تقليل الخل البلسمي في قدر حتى يتكاثف ليصبح قوامه مثل الشراب، على الرغم من أن النكهة ستكون مختلفة قليلاً.