سلطة السلمون بنكهة أزهار الساكورا واليوزو

التعليمات

1. 1

   قطع السلمون بدرجة السوشي إلى مكعبات صغيرة ومتساوية (حوالي 0.5 سم).

   ~5 دقيقة
2. 2

   في وعاء صغير، اخفق عصير اليوزو وصلصة الصويا وزيت السمسم وخلاصة الساكورا والزنجبيل المبشور معًا لعمل التتبيلة.

   ~2 دقيقة
3. 3

   أضف السلمون المقطع برفق إلى التتبيلة وقلّب جيدًا لتغطيته بالتساوي. اتركه يتتبل لمدة 10-15 دقيقة في الثلاجة.

   ~15 دقيقة
4. 4

   أثناء تتبيل السلمون، قطّع الخيار إلى شرائح رفيعة مستديرة.

   ~3 دقيقة
5. 5

   للتقديم، رتّب شرائح الخيار على طبق تقديم أو في أوعية فردية. ضع سلطة السلمون المتبلة فوق كل شريحة خيار.

   ~3 دقيقة
6. 6

   زيّن ببذور السمسم الأبيض المحمص والثوم المعمر المفروم ناعمًا.