مخفوق الكيمتشي المدخن والتوفو الحار

التعليمات

1. 1

   فتت التوفو المدخن إلى قطع بحجم اللقمة وافرم الكيمتشي والبصل الأخضر ناعماً، واهرس الثوم.

   ~2 دقيقة
2. 2

   سخن زيت السمسم في مقلاة على نار متوسطة. أضف الثوم المهروس وقلبه لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحته.

   ~1 دقيقة
3. 3

   أضف التوفو المفتت إلى المقلاة واطبخه لمدة 3-4 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى يبدأ بالتحمير قليلاً.

   ~4 دقيقة
4. 4

   أضف الكيمتشي المفروم واطبخه لمدة 3-5 دقائق أخرى، مما يسمح للكيمتشي بالتلين والاندماج مع التوفو.

   ~5 دقيقة
5. 5

   أضف صلصة الصويا والفلفل الأسود، ثم أضف البصل الأخضر المفروم. اطبخ لمدة دقيقة إضافية.

   ~1 دقيقة
6. 6

   قدم فوراً.