وعاء نودلز سيتشوان الحار بالثوم

التعليمات

1. 1

   اطبخ النودلز حسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفيها واشطفها بالماء البارد لمنع الالتصاق. ضعها جانباً.

   ~10 دقيقة
2. 2

   في وعاء صغير، اخفق صلصة الصويا، والخل الأسود، وزيت السمسم، وزيت الفلفل الحار، والسكر معًا. ضعها جانباً.

   ~2 دقيقة
3. 3

   افرم الثوم والزنجبيل فرماً ناعماً. قطع البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة، مع فصل الأجزاء البيضاء عن الأجزاء الخضراء.

   ~3 دقيقة
4. 4

   سخن 1 ملعقة كبيرة من الزيت المحايد (مثل زيت الخضار أو الكانولا) في مقلاة ووك أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.

   ~1 دقيقة
5. 5

   أضف الثوم المفروم والزنجبيل والأجزاء البيضاء من البصل الأخضر. قم بالتقليب السريع لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحتها.

   ~1 دقيقة
6. 6

   أضف النودلز المطبوخة إلى مقلاة الووك. اسكب الصلصة المحضرة فوق النودلز.

   ~1 دقيقة
7. 7

   قلب كل شيء معًا، مع التأكد من تغطية النودلز بالصلصة بالتساوي. اطبخ لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى تسخن جيدًا.

   ~3 دقيقة
8. 8

   قدمها فوراً، مزينة بالأجزاء الخضراء من البصل الأخضر، والفول السوداني المفروم والكزبرة اختياريًا.