خبز البيتا المحشو باللحم البقري المفروم والفتا باللحم المفروم

التعليمات

1. 1

   فروم البصل الأحمر والثوم والبقدونس والنعناع فرماً ناعماً.

   ~5 دقيقة
2. 2

   في وعاء خلط كبير، اخلطي لحم الضأن المفروم، البصل الأحمر المفروم، الثوم، البقدونس، النعناع، الكمون، الكزبرة، رقائق الفلفل الأحمر، الملح، والفلفل الأسود. اخلطي جيدًا للتأكد من توزيع جميع المكونات بالتساوي.

   ~3 دقيقة
3. 3

   سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.

   ~2 دقيقة
4. 4

   أضيفي خليط اللحم إلى المقلاة الساخنة واطهيه، مع تفتيته بالملعقة، حتى يصبح بني اللون ومطهو بالكامل، لمدة 8-10 دقائق تقريبًا.

   ~10 دقيقة
5. 5

   فتتي جبن الفيتا فوق خليط اللحم المطبوخ وقلبي بلطف لتمتزج المكونات.

   ~1 دقيقة
6. 6

   سخني أرغفة خبز البيتا قليلاً حسب تعليمات العبوة.

   ~3 دقيقة
7. 7

   اقطعي بعناية شقاً في جانب كل رغيف خبز بيتا لإنشاء جيب. املئي جيب كل رغيف بيتا بخليط اللحم والفيتا بسخاء.

   ~5 دقيقة
8. 8

   قدميها فوراً.