أسياخ التوفو بصلصة التشيلي الحلوة الحارة

التعليمات

1. 1

   اضغط التوفو للتخلص من الماء الزائد. قطع التوفو إلى مكعبات بحجم 2.5 سم (1 بوصة).

   ~5 دقيقة
2. 2

   في وعاء متوسط، قلب مكعبات التوفو مع نشا الذرة حتى تتغطى بالتساوي.

   ~2 دقيقة
3. 3

   سخن الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. اقلي مكعبات التوفو حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً ومقرمشة من جميع الجوانب. يجب أن يستغرق هذا حوالي 8-10 دقائق.

   ~10 دقيقة
4. 4

   أثناء قلي التوفو، قم بإعداد الصلصة. في قدر صغير، اخفق صلصة الصويا، العسل، صلصة الثوم والفلفل الحار، خل الأرز، الثوم المفروم، والزنجبيل المبشور.

   ~3 دقيقة
5. 5

   اطبخ الصلصة على نار متوسطة، مع التحريك المستمر، حتى تتكاثف قليلاً، حوالي 3-5 دقائق.

   ~5 دقيقة
6. 6

   بمجرد أن يصبح التوفو مقرمشًا، أخرجه من المقلاة وصفه على مناديل ورقية.

   ~1 دقيقة
7. 7

   ضع مكعبات التوفو المقرمشة على أسياخ.

   ~2 دقيقة
8. 8

   ادهن الصلصة بسخاء فوق أسياخ التوفو. زين ببذور السمسم والبصل الأخضر المفروم.

   ~2 دقيقة