Fusionعشاءأومامي حلو مرحلال

براعم بروكسل بنكهة الأومامي مع الزنجبيل المسكر

يتميز هذا الطبق ببراعم بروكسل المشوية الطرية المغطاة بصلصة الميسو الحلوة والمالحة، ويكملها تمامًا قرمشة الزنجبيل المسكر الحلو والحار. إنه طبق جانبي راقٍ ولكنه بسيط يوازن بين نكهات الأومامي العميقة والحلاوة اللذيذة ولمسة من المرارة.

براعم بروكسل بنكهة الأومامي مع الزنجبيل المسكر

وقت التحضير

35 دقيقة

الصعوبة

سهل

الحصص

4

السعرات

180 kcal

التعليمات

  1. 1

    سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية. قم بتبطين صينية خبز بورق الزبدة.

  2. 2

    قم بتقليم نهايات براعم بروكسل وإزالة أي أوراق خارجية فضفاضة. قم بتقطيع البراعم الأكبر حجمًا إلى نصفين طوليًا.

    ~5 دقيقة
  3. 3

    في وعاء صغير، اخفق معجون الميسو والعسل وصلصة الصويا وخل الأرز وزيت السمسم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

    ~2 دقيقة
  4. 4

    في وعاء خلط كبير، اخلط براعم بروكسل مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود. افردها في طبقة واحدة على صينية الخبز المجهزة.

    ~3 دقيقة
  5. 5

    اشوي براعم بروكسل لمدة 20 دقيقة، أو حتى تنضج وتبدأ في التكرمل.

    ~20 دقيقة
  6. 6

    أخرج براعم بروكسل من الفرن. اسكب صلصة الميسو فوقها واخلطها لتغليفها بالتساوي. رش عليها الزنجبيل المسكر المفروم.

    ~2 دقيقة
  7. 7

    أعدها إلى الفرن لمدة 5-7 دقائق أخرى، أو حتى تتكاثف الصلصة قليلاً وتصبح فقاعية.

    ~7 دقيقة
  8. 8

    قدمها فورًا.

نصائح

  • لإضافة طبقة إضافية من النكهة، يمكنك إضافة رشة من رقائق الفلفل الأحمر إلى صلصة الميسو لإضفاء لمسة من الحرارة.
  • قم بتخزين أي بقايا طعام في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. أعد تسخينها بلطف في الفرن أو في مقلاة للحفاظ على قرمشتها.

مجموعات مميزة

وصفات شائعة

لقيمات السلمون المغطاة باليوزو مع البصل المقلي المقرمش
حلال
45 دقيقةمتوسط

لقيمات السلمون المغطاة باليوزو مع البصل المقلي المقرمش

تقدم هذه اللقيمات الشهية للسلمون المتبل بصلصة اليوزو المنعشة والحامضة، والتي تقدم نكهة مالحة-حامضة-أومامي لذيذة. تتكامل معها بشكل مثالي قرمشة البصل المقلي الرقيقة، مما يخلق مزيجًا متناغمًا من القوام والنكهات.

Fusion220 kcal
أسياخ البطاطا الحلوة المزججة بالليتشي والزنجبيل
حلال
35 دقيقةسهل

أسياخ البطاطا الحلوة المزججة بالليتشي والزنجبيل

توفر هذه الأسياخ النابضة بالحياة مزيجًا لذيذًا من الحلو والحامض، وهي مثالية كطبق مقبلات خفيف. تُشوى البطاطا الحلوة حتى تنضج ثم تُغمر في صلصة الليتشي والزنجبيل اللاذعة، مما يخلق نكهة فريدة.

Fusion250 kcal
إمباناداس الليتشي الحارة ودهن البط مع فتات لذيذ
حلال
90 دقيقةمتوسط

إمباناداس الليتشي الحارة ودهن البط مع فتات لذيذ

تقدم هذه الإمباناداس لمسة مفاجئة مع حشوة الليتشي ودهن البط الحلوة والحارة، مغلفة بعجينة مقرمشة ولذيذة. تضيف رشّة رقيقة من فتات الأومامي المحمص تباينًا ممتعًا في القوام وعمقًا في النكهة.

Fusion450 kcal
لفائف الربيع بالبط كونفيت والليتشي مع صلصة الهوييسن
حلال
45 دقيقةمتوسط

لفائف الربيع بالبط كونفيت والليتشي مع صلصة الهوييسن

تغلف لفائف الربيع المقرمشة لحم البط كونفيت الطري والليتشي الحلو، مما يوفر نكهة مالحة حلوة وأومامي رائعة. تضفي لمسة من الزنجبيل الطازج والبصل الأحمر عمقًا عطريًا، مما يجعلها وجبة إفطار أو مقبلات مثالية.

Fusion350 kcal

التعليقات

اكتب تعليقاً

التقييم:
0/2000 حرف